新闻动态NEWS

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  2018-09-25

  现场服务7S管理法

  ◆整理(Seiri)： 工作环境整洁明了，物流畅通，井井有条。◆整顿(Seiton)： 提高效率，加强纪律，维持有序的工作秩序。◆清扫(Seiso)： 清除脏污，保持良好工作环境；扫除杂念，保持...

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  2018-09-25

  如何做好食堂菜品的安全卫生

  怎么保证食堂的饭菜安全问题，
  
  这要从两个方面着手，
  一是从源头做起。在蔬菜原材料供应环节要把好关。做到食材的新鲜与卫生，一定要从正规渠道购买食材。
  第二点是在加工的过程...

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  2018-09-25

  九游会获得ISO22000认证!

  近日，江苏九游会餐饮管理有限公司通过食品安全管理体系ISO22000认证，此项认证为国家所认可，并有相关备案；这标志着九游会食品安全管理水平上了一个新台阶。
  
  
  ISO22000食品安...

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  2018-09-25

  九游会导入4D现场管理

  餐饮业有许多管理体系，目前最受关注的叫做“4D现场管理体系”。它由日本的5S管理结合中国餐饮业具体特点演变而来，又称为卓越现场管理法。
  
  所谓“4D管...

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  2018-09-25

  无锡员工食堂承包管理办法

  对于员工食堂的管理细节九游会餐饮做出以下管理办法：
  一、在“提供节约，科学管理”的原则下，更好的满足广大员工的口味，同时有利于公司的管理，进一步提高饭菜质量，更佳满...

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  2018-09-18

  无锡员工食堂承包管理办法

  对于员工食堂的管理细节九游会餐饮做出以下管理办法：
  一、在“提供节约，科学管理”的原则下，更好的满足广大员工的口味，同时有利于公司的管理，进一步提高饭菜质量，更佳...

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